牛スジ煮込みが美味しすぎました。 韓国風と和風としたけど、 和風のほうが美味しいかも！

横浜の商店街で美味しいスジ肉を手に入れ、上手くできました。 https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/gon-yukichame/16-00279 下ごしらえ カットする。お肉をお湯と水で洗う。適当に水と、生姜を入れて圧力鍋にかける20分したらそうみのつゆ、韓国の七味…